Sono sicuro che molti immaginavano già il prodotto che avrei provato oggi! Non è una mozzarella normale ed è diversa anche dalle mozzarelle di bufala vendute al nord. Oggi il viaggio è stato lungo e molto caldo ma è stato bello vedere attraversare zone cosi ricche di storia ed immaginare quante persone avevano già percorso quella strada prima di me. In questa tappa sono stato ospite di Antonio e la sua famiglia, lavora nel mondo dell’elettronica e probabilmente mi aiuterà a superare vari ostacoli tecnici per il viaggio dell’anno prossimo.
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