Risi e fasoi duri del Delta del Po – Porto Tolle

2013-08-27 12.11.30Oggi, dopo 150km, sono arrivato in questo posto fantastico immerso nella natura. Ora parlo con il couchsurfer di ristrutturazioni, vespe restaurate e della storia della città. Mi racconta che il piatto più tipico e difficile da trovare altrove è il riso carnaroli cotto in un modo particolare e molto lungo con l’aggiunta di fagioli secchi.

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